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	<title>Cosycooking &#187; Saison &amp; Herbst</title>
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	<description>Bits &#38; Bites of natural food  and adventurous travels</description>
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		<title>Auch für die Grill-Neben-Saison - Mais-Bohnen-Kartoffel Salat</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Nov 2013 20:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vor meinen ausgedehnten Reisen in Lateinamerika Mitte/Ende 90er Jahre habe ich Mais meistens links liegen gelassen. Er war mir zu süsslich und Varianten für die Zubereitung waren noch eher unbekannt. In den Andenstaaten gibt es bei den ambulanten Verkäufern häufig &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2013/11/11/auch-fur-die-grill-neben-saison-mais-bohnen-kartoffel-salat/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Chilis und eine längst fällige Salsa de Ají</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Sep 2013 12:34:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vor ziemlich genau 7 Monaten, im vergangenen Februar habe ich auf CC vom Start meiner ersten Chilizucht berichtet und dabei die Hoffnung geäussert, dass ich im Spätsommer eine gute Ernte einfahren kann. Nun, es hat funktioniert. Ich habe meine Pflanzen &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2013/09/22/chilis-und-eine-langst-uberfallige-salsa-de-aji/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Kürbisnockerl-Grös(ch)tl mit Kräuter und Käse!</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Nov 2012 21:11:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zuerst die Streitfrage. Was ist ein Gröstl überhaupt? Nimmt man das bekannteste aller bekannten Gröstl, das aus Tirol nämlich, dann ist es ein Pfannengericht aus gekochten Kartoffeln, Schweine- oder Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen. Weitere Recherchen brachten zutage, dass ein Gröstl &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2012/11/28/kurbisnockerl-groschtl-mit-krauter-und-kase/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Der beste Himbeeressig - fruchtig, vielseitig, unvergleichlich</title>
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		<pubDate>Fri, 31 Aug 2012 17:03:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soweit das Auge reicht, stehen die Himbeersträucher, prall behangen mit süssen, vollreifen spätsommerlichen Herbsthimbeeren. Die Versuchung eine Himbeere nach der anderen, an diesem späten Nachmittag Ende August, in den Mund zu stecken und genüsslich zu verspeisen ist gross, aber die &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2012/08/31/der-beste-himbeeressig-fruchtig-vielseitig-unvergleichlich/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Arm trifft auf luxuriös - Roher Blaukrautsalat mit Öl und Kernen vom Kürbis</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Dec 2011 21:46:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wer Blaukraut mag, wird diesen Salat lieben! Ich jedenfalls bin begeistert und habe ihn zu meinem neuen Winter-Lieblingssalat erkoren. Die Idee dazu kommt von Meret Bissegger. In einem Artikel habe ich davon gelesen. Sie kocht im Tessin, genauer in Malvaglia &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/12/16/arm-trifft-auf-luxurios-roher-blaukrautsalat-mit-ol-und-kernen-vom-kurbis/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Mostarda piemontese - herbstliche Kochentschleunigung</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Nov 2011 12:15:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mostarda piemontese mochte/mag ich schon immer gerne. Hin und wieder habe ich mir in der Vergangenheit ein Gläschen davon gekauft. Zu gutem Käse ein Gedicht. Deshalb war ich auch ganz entzückt, als in unserem Urlaub im Piemont zum Abschluss des &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/11/10/mostarda-piemontese-herbstliche-kochentschleunigung/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Kürbisgemüse orientalisch - Türkische Einwandererküche</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Nov 2011 15:45:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mitte Oktober traf sich eine kleine Gruppe in einer Rankweiler Schulküche, um authentische, türkische Einwandererküche kennenzulernen. Unter Anleitung von einem türkischen Koch und mit Unterstützung türkischer Hobbyköchinnen, haben wir die Speisen selbst zubereitet und anschliessend bei einem oder mehreren Gläschen &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/11/05/kurbisgemuse-orientalisch-turkische-einwandererkuche/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Nusspotize - die Mehlspeise mit besonders süssem Duft</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Oct 2011 10:02:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die Sommer meiner Kindheit habe ich bei meiner Oma in der Steiermark verbracht. Sie wohnte im oberen Stock im Haus ihres Bruders. Wenn ich die Augen schliesse, steigt der Geruch der kleinen 2-Zimmerwohnung in meine Nase. Und das, obwohl ich &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/10/24/nusspotize-die-mehlspeise-mit-besonders-sussem-duft/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Sonnentor - Teil 2 plus ein Zucchinikuchen</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Oct 2011 17:45:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nach dem ersten Tag bei Sonnentor, folgte am nächsten Tag bei herrlichstem Sommerwetter der Besuch bei drei Lieferanten der Firma - bei drei mit dem Waldviertel tief verwurzelten Bauernfamilien, die von Beginn an Sonnentor mit ihren biologisch angebauten Kräutern beliefern. &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/10/10/sonnentor-teil-2-plus-ein-zucchinikuchen/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Ein Feigensalat der keiner sein konnte</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Aug 2011 19:55:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Überraschung - letzte Woche brachte mir mein Arbeitskollege eine Schale Feigen aus seinem Garten mit. Richtig schöne, grosse Feigen, wie man sie im Geschäft kaum findet – garantiert ohne chemische Hilfsmittel gewachsen. Was tun damit? Die kann man nicht einfach &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/08/28/ein-feigensalat-der-keiner-sein-konnte/">weiterlesen</a>]]></description>
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