Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Ein intensives Koch-, Reise- und Jobjahr geht zu Ende, von dem ich mich von euch mit einem sehr einfachen Gericht aus Ottolenghis neuem Buch Jerusalem verabschieden möchte. Seine Kochbücher mochte ich von Anfang an, nämlich seit ich das erste im … weiterlesen
Vorletzten Samstag gab es auf dem Wochenmarkt erstmals wieder französischen Ährenspargel. Ich habe gezögert, weil mich der Preis doch etwas abgeschreckt hat. Das Ausrechnen des Kilopreises hätte ich wohl besser unterlassen. Letzte Woche habe ich dem Warten kurzerhand ein Ende … weiterlesen
Allein zu Hause - blöde, lästige, überflüssige, fiebrige sich nicht bessernde Erkältung, inklusive. Der Tagesablauf grob aufgelistet - auf ca. 4 Stunden Schlaf folgt, ein kurzer Gang zum Briefkasten, folgt ein kurzer Gang zum PC - die Neugier was sich in der weiten … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday