Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Wo gehobelt wird fallen Späne, wo gekocht wird gibt es Pannen. Kandidaten mit hoher Pannenanfälligkeit sind Marmeladen. Zumindest bei mir – und das aus einem ganz simplen Grund. Ich versuche wenn immer möglich Gelierhilfen zu vermeiden. Meistens funktioniert das ziemlich … weiterlesen
Artischocken werden von mir immer ein bisschen stiefmütterlich behandelt. Obwohl sie so gut schmecken, sie auf viele verschiedene Art und Weisen zubereitet werden können und zudem gar nicht schwer vorzubereiten sind. Ich habe letzte Woche italienische Bio-Artischocken gekauft. Was daraus … weiterlesen
Wenn HP – natürlich immer noch Mitbewohner, aber jetzt im Blog umbenannt – letzten Samstag auf dem Wochenmarkt nicht so beiläufig die Frage gestellt hätte, was denn das in einer Kiste am Boden sei, und die Verkäuferin nicht genauso so … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday