Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Nach dem ersten Tag bei Sonnentor, folgte am nächsten Tag bei herrlichstem Sommerwetter der Besuch bei drei Lieferanten der Firma - bei drei mit dem Waldviertel tief verwurzelten Bauernfamilien, die von Beginn an Sonnentor mit ihren biologisch angebauten Kräutern beliefern. … weiterlesen
Mitte Juli machte sich frühmorgens ein bunt zusammengewürfeltes Grüppchen aus dem Allgäu auf in Richtung Niederösterreich. Die Mission: Besuch bei der Firma Sonnentor und bei drei Bauern die Kräuter für Sonnentor anbauen. Organisiert und zusammengestellt wurde das Programm vom Kräutergarten … weiterlesen
Heute gibt es kein Rezept, sondern eine kleine Geschichte über Käse von der Insel. Bei meinem Besuch im Viadukt in Zürich habe ich natürlich auch eingekauft. Unter anderem englischen Käse. Das British Cheese Center verkauft in der Markthalle im Zürcher … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday