Cosycooking

Author Archives: Birgit

Ein Ausflug, Zaletti und meine Nominierung beim Brigitte Foodblog-Award

Ein Ausflug, Zaletti und meine Nominierung beim Brigitte Foodblog-Award

Seit Wochen schlagen wir uns hier mit zähem, lästigem, grausligem etwas auf’s Gemüt schlagendem Nebel herum. Aber wie immer im Leben gilt auch hier  – allem nicht so Positiven liegt auch etwas Gutes zugrunde. Und das heisst in diesem Fall, … weiterlesen

Ein Aufruf! Und ein Wintersalat - Randen.Sellerie.Kren.Apfel

Ein Aufruf! Und ein Wintersalat - Randen.Sellerie.Kren.Apfel

Bevor es zu den Randen und deren Eigenheiten geht - im Moment scheint mir das wirklich etwas belanglos - möchte ich euch die Geschichte von Claudine ans Herz legen. Ich hatte bisher keinen virtuellen Kontakt mit Claudine - ich bin … weiterlesen

Ein Tag in...Ascoli Piceno - Fisch, Falerio und ein wunderlicher Franziskanermönch

Ein Tag in...Ascoli Piceno - Fisch, Falerio und ein wunderlicher Franziskanermönch

Gino D'Ignazi, der Inhaber der kleinen Trattoria "Corso", unweit des Stadtzentrums von Ascoli Piceno, könnte gut und gerne auch Kellner in einem alteingesessenen Caféhaus in Wien sein. Zurückhaltend, leicht grantelnd und trotzdem um das Wohl seiner Gäste bemüht, immer flink … weiterlesen