Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Wir hatten bereits letztes Jahr beschlossen, dieses Jahr meinen Geburtstag in Vals zu feiern. Der Ort liegt im Kanton Graubünden, ca. 30 min von Chur entfernt am Ende eines abgelegenen und noch sehr ursprünglichen Tales. Bekannt geworden ist Vals durch … weiterlesen
Heute vor einem Jahr waren wir in Luang Prabang in Laos. Heute vor einem Jahr haben wir am Nam Khan Fluss im Restaurant Apsara zu Abend gegessen - als Vorspeise scharfer Garnelen- und grüner Papayasalat mit Kokosnussdressing, zum Hauptgang Mekongfisch mit Zitronengras und Tamarinden-Limettensauce. Und zur Feier des … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday