Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Unsere Gastgeber Claire & Ray fragten uns beiläufig, ob wir Interesse hätten, eine Pastafabrik anzuschauen. Natürlich hatten wir! Diese Gelegenheit wollten wir uns während des Urlaubs in den Marken, im vergangenen September nicht entgehen lassen! Von einem Experten zu erfahren, … weiterlesen
Wer Kren aka Meerrettich mag, sollte dieses Rezept unbedingt nachkochen. Es ist ein wenig aufwändiger als beispielsweise ein Steinpilz- oder Gemüserisotto, aber es lohnt sich. Der grosse Vorteil: alles lässt sich sehr gut vorbereiten. Das Finish dauert nur ein paar … weiterlesen
![Essig in Würfel? - Wintersalat mit Granatapfel[gelee]würfel!](http://cosycooking.com/wp-content/themes/cosycooking/timthumb.php?src=http://cosycooking.com/wp-content/uploads/2012/01/Granatapfelgelee.jpg&h=396&w=592&a=t&zc=1)
Letzten Sommer habe ich zwei kleine Flaschen Himbeeressig gemacht. Ich wollte nicht zu viel auf Vorrat produzieren und erstmal schauen, wie unser Verbrauch ist. Ein paar Monate stand er im Keller. Jetzt ist er das absolute Highlight auf winterlichen Blattsalaten … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday