Eine noble und trotzdem bodenständige Liaison - Meerrettich- aka Krenrisotto
Wer Kren aka Meerrettich mag, sollte dieses Rezept unbedingt nachkochen. Es ist ein wenig aufwändiger als beispielsweise ein Steinpilz- oder Gemüserisotto, aber es lohnt sich. Der grosse Vorteil: alles lässt sich sehr gut vorbereiten. Das Finish dauert nur ein paar … weiterlesen