Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Dass ich Hirse ausgesprochen gerne mag, habe ich bereits hier ganz kurz erwähnt. Hirse könnte ich immer essen, zu jeder Tageszeit – zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie süss, pikant oder herzhaft. Eines meiner Lieblingsfrühstücke ist gekochte Hirse, süss zubereitet. … weiterlesen
Wenn man ein paar Monate, ein Jahr oder vielleicht sogar noch länger auf Reisen ist, dann kommt irgendwann unweigerlich dieser eine Moment. Man hat ein unbändiges Verlangen auf heimatliche Kost, auf welche man schon viel zu lange verzichten musste. Ich … weiterlesen
Bei Gedanken an Salat aus der braunen Knolle schwelge ich in Kindheitserinnerungen. Kartoffelsalat gab es zu Hause sonntags immer zu Wiener Schnitzel. Meistens mit schnödem Maiskeimöl angemacht. Aber sooooo gut. Als Variante ab und zu auch mit Kürbiskernöl. Aber sicher … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday