Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Ich mag Kartoffeln und ich mag Curries - indische und südostasiatische. Nichts liegt da näher als den thailändischen Klassiker Massamancurry zu machen. Die Currypaste hatte ich von unserer Reise in Thailand mitgenommen. Dank Katharina - die mich direkt vor Ort … read more
Ich hatte letztes Jahr im Frühling mit meinem selbst gezüchteten Sauerteig ein bisschen herumexperimentiert und unter anderem eine Brennesselpizza damit gebacken. Die Pizza hat zwar wirklich gut geschmeckt, hätte aber optisch mehr den Namen Fladen als Pizza verdient. Nun, mein … read more
"Ancient Grains for Modern Meals" von Maria Speck habe ich in meinem Bücherregal, seit es letztes Jahr im Frühjahr erschienen ist. Ich habe es sofort gekauft, weil ich ein Fan von vollem Korn bin - Geschmack und Textur mag ich … read more
(Deutsch) Österreich Vegetarisch
(Deutsch) Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday