Bits & Bites of natural food and adventurous travels
+++Zurück zu Hause nach 22 Tagen Kuba. Nein, wir sind nicht nur faul in der Sonne gelegen, wie das Hausschwein im Viñalestal, dass ich bei seinem Mittagsschläfchen etwas aus der Ruhe gebracht habe. Mit aufgestellten Ohren und lässig blinzelnd hat … weiterlesen
Ich: "Ich kaufe heute auf dem St. Galler Wochenmarkt Bio-Broccoli". HP wie aus der Pistole geschossen: "Du bist inkonsequent". Ich ganz verdutzt: "Warum?". HP: "Weil jetzt ganz klar keine Broccolizeit ist". Na ja, wo er recht hat, hat er recht, … weiterlesen
Wo gehobelt wird fallen Späne, wo gekocht wird gibt es Pannen. Kandidaten mit hoher Pannenanfälligkeit sind Marmeladen. Zumindest bei mir - und das aus einem ganz simplen Grund. Ich versuche wenn immer möglich Gelierhilfen zu vermeiden. Meistens funktioniert das ziemlich … weiterlesen
Österreich Vegetarisch
Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday