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	<title>Cosycooking &#187; Italien</title>
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	<description>Bits &#38; Bites of natural food  and adventurous travels</description>
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		<title>Mit Glück im Unglück zur perfekten Panfocaccia!</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Nov 2012 19:22:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Focaccia]]></category>
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		<description><![CDATA[Das Unheil nahm an einem Sonntagnachmittag im August seinen Lauf. Für unseren Wintervorrat an Sommertomatensauce hatte ich soeben die 3. und letzte Charge in Flaschen abgefüllt. Plötzlich bemerkte ich zwischen der Küchen-Holzabdeckung und dem Einschaltpanel des Uralt-Herdes Qualm. Ein dünnes, &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2012/11/07/mit-gluck-im-ungluck-zur-perfekten-panfocaccia/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Für Liebhaber von Artischocken und Pasta - so oder so oder so...</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Feb 2012 20:11:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pikant]]></category>
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		<description><![CDATA[Artischocken werden von mir immer ein bisschen stiefmütterlich behandelt. Obwohl sie so gut schmecken, sie auf viele verschiedene Art und Weisen zubereitet werden können und zudem gar nicht schwer vorzubereiten sind. Ich habe letzte Woche italienische Bio-Artischocken gekauft. Was daraus &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2012/02/10/fur-liebhaber-von-artischocken-und-pasta-so-oder-so-oder-so/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Pasta Mancini - wo Herzblut und Leidenschaft aufeinandertreffen</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Jan 2012 19:21:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Unsere Gastgeber Claire &#38; Ray fragten uns beiläufig, ob wir Interesse hätten, eine Pastafabrik anzuschauen. Natürlich hatten wir! Diese Gelegenheit wollten wir uns während des Urlaubs in den Marken, im vergangenen September nicht entgehen lassen! Von einem Experten zu erfahren, &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2012/01/14/pasta-mancini-wo-herzblut-und-leidenschaft-aufeinandertreffen/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Ein Ausflug, Zaletti und meine Nominierung beim Brigitte Foodblog-Award</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Dec 2011 15:03:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Seit Wochen schlagen wir uns hier mit zähem, lästigem, grausligem etwas auf’s Gemüt schlagendem Nebel herum. Aber wie immer im Leben gilt auch hier  – allem nicht so Positiven liegt auch etwas Gutes zugrunde. Und das heisst in diesem Fall, &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/12/03/ein-ausflug-zaletti-und-meine-nominierung-beim-brigitte-foodblog-award/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Ein Tag in...Ascoli Piceno - Fisch, Falerio und ein wunderlicher Franziskanermönch</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 10:45:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ein Tag in...]]></category>
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		<description><![CDATA[Gino D'Ignazi, der Inhaber der kleinen Trattoria "Corso", unweit des Stadtzentrums von Ascoli Piceno, könnte gut und gerne auch Kellner in einem alteingesessenen Caféhaus in Wien sein. Zurückhaltend, leicht grantelnd und trotzdem um das Wohl seiner Gäste bemüht, immer flink &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/11/25/ein-tag-in-ascoli-piceno-fisch-falerio-und-ein-wunderlicher-franziskanermonch/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Notizen einer italienischen Reise - Piemont</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 17:14:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Das ich nicht gerne zweimal an denselben Ort fahre, hatte ich hier schon erwähnt. Bei meinem Mitbewohner schaut es anders aus. Er liebt Reisewiederholungen - an Orte zu fahren, wo es ihm ganz besonders gut gefallen hat. Nach der Frankreichreise &#8230; <a href="http://cosycooking.com/index.php/2011/09/11/notizen-einer-italienischen-reise-piemont/">weiterlesen</a>]]></description>
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		<title>Wo Sonne und Gemüter heiter durch die Gegend streifen - oder wie sehr wir uns auf eine Woche Kampanien gefreut haben!</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 19:04:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Birgit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pisciotta: Knapp 3'000 Einwohner und ein Vielfaches an Olivenbäumen soweit das Auge reicht - im Dorf verkauft übrigens der Metzger sein eigenes, ausgezeichnetes Olivenöl. Ich hatte mir den Süden Italiens ganz anders vorgestellt, irgendwie karg und gar nicht grün. Das Gegenteil ist der Fall: üppige, wohlriechende Natur im seit 1991 bestehenden Nationalpark Cilento - am Strassenrand wachsen wilder Fenchel, Rosmarin und viele andere Pflanzen, die die Luft so herrlich aromatisch riechen lassen.  <a href="http://cosycooking.com/index.php/2010/07/25/wo-sonne-und-gemuter-heiter-durch-die-gegend-streifen-oder-wie-sehr-wir-uns-auf-eine-woche-kampanien-gefreut-haben/">weiterlesen</a>]]></description>
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