Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Das Auto war verkauft. Der Flug gebucht. Die Koffer gepackt. Mit der Unbeweschwertheit des frühen Erwachsenenalters habe ich mich irgendwann an einem kalten Wintermorgen in den Neunzigern auf den Weg nach Frankfurt gemacht und mich in ein Flugzeug Richtung Lateinamerika … read more
Ich kann mich nicht daran erinnern, wann ich das erste Mal ein Gericht mit Berberitzen gegessen habe. War es vielleicht während meiner Iran-Reise im Frühjahr 2001? Die roten säuerlichen Früchte kommen dort im Mittleren Osten zusammen mit Safran täglich auf … read more
Nun ist es wieder einmal soweit, mancherorts langsamer, mancherorts schneller, aber überall zwischen dem 46. und 55. Breitengrad definitiv unaufhaltsam - die sommerliche Temperaturkurve verabschiedet sich für dieses Jahr langsam unter die 20°C Marke. Es ist an der Zeit sich … read more
(Deutsch) Österreich Vegetarisch
(Deutsch) Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday