Bits & Bites of natural food and adventurous travels
Bei Gedanken an Salat aus der braunen Knolle schwelge ich in Kindheitserinnerungen. Kartoffelsalat gab es zu Hause sonntags immer zu Wiener Schnitzel. Meistens mit schnödem Maiskeimöl angemacht. Aber sooooo gut. Als Variante ab und zu auch mit Kürbiskernöl. Aber sicher … read more
Gibt es Touristen die ins Land des Lächelns fahren und nicht wenigstens einmal "Sticky rice with Mango" (weisser Klebreis mit Mango - Khao niao mamuang) probieren? Ich kann es mir nicht vorstellen. Im Allgemeinen rangieren thailändische Desserts auf meiner muss-ich-unbedingt-essen … read more
Das sage nicht ich, sondern David Thompson. In einem Interview mit ihm hatte ich gelesen, dass er die Produkte für sein letzten Herbst neu eröffnetes Restaurant „Nahm“ hier einkauft. Neugierig machten wir uns am Ende unserer Thailand-Laos Reise und kurz … read more
(Deutsch) Österreich Vegetarisch
(Deutsch) Schweizer Spitzenköche für Afrika
River Cottage everyday