http://cosycooking.com/index.php/2012/01/03/essig-in-wurfel-wintersalat-mit-granatapfelgeleewurfel/ Bits & Bites of natural food and adventurous travels Thu, 01 Jan 2026 14:03:32 +0000 hourly 1 http://cosycooking.com/index.php/2012/01/03/essig-in-wurfel-wintersalat-mit-granatapfelgeleewurfel/#comment-23531 Julia Fri, 20 Jan 2012 16:57:08 +0000 http://cosycooking.com/?p=3323#comment-23531 Ich bin ja zur Zeit total auf dem Granatapfel-Trip und dieses Geleerezept klingt einfach genial... und sieht auch noch so wunderschön aus! Ich bin ja zur Zeit total auf dem Granatapfel-Trip und dieses Geleerezept klingt einfach genial... und sieht auch noch so wunderschön aus!

]]> http://cosycooking.com/index.php/2012/01/03/essig-in-wurfel-wintersalat-mit-granatapfelgeleewurfel/#comment-23463 Birgit Wed, 04 Jan 2012 19:18:24 +0000 http://cosycooking.com/?p=3323#comment-23463 @Christina: genau, das finde ich eben auch! @bolliskitchen: es ist nicht ganz einfach. Bei diesen Mengen passen die 2 g genau. Das Problem ist, wenn man weniger zu gelieren hat, weil Agar-Agar dann nicht so gut zu dosieren ist. @Micha: gutes Gelingen bei der Granatapfelmarmelade! @zorra: Agar-Agar ist ja an und für sich geschmacksneutral, hatte noch nie das Problem, dass sich ein unerwünschter Geschmack breitgemacht hätte. @Christina: genau, das finde ich eben auch!
@bolliskitchen: es ist nicht ganz einfach. Bei diesen Mengen passen die 2 g genau. Das Problem ist, wenn man weniger zu gelieren hat, weil Agar-Agar dann nicht so gut zu dosieren ist.
@Micha: gutes Gelingen bei der Granatapfelmarmelade!
@zorra: Agar-Agar ist ja an und für sich geschmacksneutral, hatte noch nie das Problem, dass sich ein unerwünschter Geschmack breitgemacht hätte.

]]> http://cosycooking.com/index.php/2012/01/03/essig-in-wurfel-wintersalat-mit-granatapfelgeleewurfel/#comment-23461 zorra Wed, 04 Jan 2012 10:40:48 +0000 http://cosycooking.com/?p=3323#comment-23461 Wow, sieht toll aus. Mit AgarAgar stehe ich glücklicherweise nicht auf Kriegsfuss, aber ich habe mal Melonensorbet mit AgarAgar gemacht, das hatte einen leicht merkwürdigen geschmack, der wohl von AgarAgar stammte... Wow, sieht toll aus. Mit AgarAgar stehe ich glücklicherweise nicht auf Kriegsfuss, aber ich habe mal Melonensorbet mit AgarAgar gemacht, das hatte einen leicht merkwürdigen geschmack, der wohl von AgarAgar stammte...

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]]> http://cosycooking.com/index.php/2012/01/03/essig-in-wurfel-wintersalat-mit-granatapfelgeleewurfel/#comment-23459 bolliskitchen Wed, 04 Jan 2012 09:56:13 +0000 http://cosycooking.com/?p=3323#comment-23459 Mit Agar Agar stehe ich auf absolutem Kriegsfuss, selbst wenn ich mich genau an Rezept und Mengen halte, jedes mal ging's in die Hosen.... Mit Agar Agar stehe ich auf absolutem Kriegsfuss, selbst wenn ich mich genau an Rezept und Mengen halte, jedes mal ging's in die Hosen....

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LG Christina

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]]> http://cosycooking.com/index.php/2012/01/03/essig-in-wurfel-wintersalat-mit-granatapfelgeleewurfel/#comment-23456 eline Tue, 03 Jan 2012 21:31:20 +0000 http://cosycooking.com/?p=3323#comment-23456 gefaellt sehr! ich bin ein grosser fan von frucht- oder Gemuesegelees mit agar. nicht nur fuer blattsalate, auch zu kalten vorspeisen und desserts. gefaellt sehr!
ich bin ein grosser fan von frucht- oder Gemuesegelees mit agar. nicht nur fuer blattsalate, auch zu kalten vorspeisen und desserts.

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